How to Cook Tasty Pukis Kekinian

Pukis Kekinian.

You can cook Pukis Kekinian using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pukis Kekinian

1. You need of Bahan biang (aduk rata diamkan 10 menit sampai berbuih).
2. Prepare 1 sdm of ragi instan.
3. You need 1 sdm of gula pasir.
4. It's 100 ml of air hangat.
5. You need of Bahan utama.
6. Prepare 4 butir of telur.
7. It's 300 gr of gula pasir.
8. Prepare 500 gr of tepung terigu.
9. Prepare 1 Bks of santan instan 65 ml.
10. You need 1 Bks of kental manis saset.
11. You need 750 ml of air.
12. You need 200 gr of margarin lelehkan.
13. You need 1 sdt of vanili bubuk.
14. Prepare 1 sdt of garam.
15. It's of Bahan tambahan.
16. Prepare of Glaze coklat.
17. You need of Glaze mocacino.
18. It's of Coklat meses.
19. You need of Coklat Oreo.
20. You need of Kacang tanah cincang.
21. It's of Keju parut.

Pukis Kekinian step by step

1. Aduk telur dan gula sampai rata dan mengembang lalu masukan bertahap tepung terigu dan bahan biang aduk rata mix kecepatan rendah.
2. Campur santan, kental manis dan air aduk rata tuang ke adonan berisi telur dan tepung aduk rata bisa mix kecepatan rendah.
3. Setelah tercampur tepung, air santan dan bahan biang diamkan 15 menit.
4. Setelah 15 menit aduk rata tambahkan margarin cair, vanili bubuk dan garam aduk rata.
5. Panaskan cetakan pukis api sedang lalu tuang adonan pukis 3/4 tinggi cetakan biarakan sampai keluar gelembung lalu tutup dan panggang sampai matang sekitar 4 menit lalu angkat biarkan agak dingin.
6. Setelah pukis agak dingin celup ke glaze coklat lalu ke coklat meses begitu juga untuk coklat oreo dan kacang siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: