How to Prepare Tasty Kue Cucur

Kue Cucur.

You can have Kue Cucur using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur

1. It's 100 gr of tepung beras.
2. It's 150 gr of tepung terigu protein sedang.
3. It's 125 gr of gula pasir.
4. It's 250 ml of air.
5. You need 1 lembar of daun pandan.
6. It's 1/4 sdt of garam.

Kue Cucur instructions

1. Siapkan semua bahannya..
2. Rebus air beserta gula dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Diamkan sampai air menjadi hangat..
3. Campur semua bahan tepung dan garam, lalu tuang sedikit demi sedikit air gula hangat. Mix dengan kecepatan paling rendah, lalu beri pewarna makanan, sesuai selera. Mix kembali sampai semua adonan rata kurang lebih selama 5 menit. Diamkan lagi adonan selam 15- 30 mnit. Air boleh di tambah jila dirasa adonan terlalu kental..
4. Panaskan minyak dalam wajan cekung. Lalu ambil 1 sendok sayur adonan. Tuangkan pada minyak panas. Guyur2 bagian atas adonan dengan minyam panas sampai membentuk serat. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
5. Kue cucurnya dah jadi buuund. Jangan kuatir ini asli berserat kok. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: