Recipe: Appetizing Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple)

Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple).

You can have Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple)

1. Prepare 100 gr of gula merah.
2. Prepare 50 gr of gula pasir.
3. You need 300 ml of Air.
4. You need 135 gr of tepung beras.
5. You need 115 gr of tepung terigu.
6. You need secukupnya of Garam & vanili.

Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple) instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir, & air terlebih dahulu, saring & dinginkan..
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam & vanili kemudian tuang sedikit demi sedikit air gula yg sudah didinginkan. Kocok menggunakan whisk hingga tidak bergerindil & rata, diamkan 2-3 jam..
3. Panaskan minyak sesendok sayur di wajan dg api kecil. Tuang adonan cucur sesendok sayur (peres), bila bagian pinggir cucur sudah mulai bersarang sisihkan di wajan bagian atas (tidak terkena minyak) & siram-siram menggunakan minyak panas. (sayang tidak kefoto ).
4. Bila sudah matang (kalau ragu bisa ditusuk pakai lidi bagian tengahnya kalau masih lengket2 berarti belum), angkat & tiriskan. Kue cucur siap disajikan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: