Easiest Way to Make Perfect Dadar gulung

Dadar gulung.

You can have Dadar gulung using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar gulung

1. You need of Bahan kulit.
2. It's 200 gr of tepung terigu.
3. Prepare 2 sdm of sagu.
4. You need 400 ml of air (bisa ditambah atau dikurangi).
5. It's of Pewarna makanan (hijau).
6. Prepare Sejumput of garam.
7. You need of Bahan isi.
8. You need 150 gr of kelapa setengah tua (parut).
9. You need 100 gr of gula aren/gula merah.
10. You need 1 lbr of daun pandan.
11. You need of Garam.
12. You need 50 ml of air.

Dadar gulung step by step

1. Bahan isi (unti kelapa) : Iris gula merah kemudian cairkan dengan air tambahkan daun pandan, lalu masukkan kelapa dan aduk hingga semua bahan tercampur. Gunakan api kecil hingga air menyusut..
2. Bahan kulit: Campurkan semua bahan kering, masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga mendapatkan kekentalan yang sesuai. Tambahkan pewarna makanan..
3. Cetak adonan kulit dengan menggunkan teplon. Tuang satu centong adonan kulit kedalam teplon, ratakan. Gunakan api kecil. Masak hingga matang..
4. Jika semua komponen sudah siap. Siap kan satu lembar kulit dadar kemudian tambahkan unti kelapa, lipat bagian kiri dan kanan lalu gulung. dadar gulung siap di nikmati.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: