How to Make Delicious Kue Lapis Beras

Kue Lapis Beras.

You can cook Kue Lapis Beras using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lapis Beras

1. You need 1600 ml of santan dari 2 butir kelapa.
2. Prepare 4 lembar of daun pandan.
3. You need 1/2 sdt of garam.
4. It's 450 gr of tepung beras.
5. It's 150 gr of tepung kanji.
6. You need 500 gr of gula pasir.
7. It's secukupnya of Pewarna makanan.

Kue Lapis Beras instructions

1. Didihkan santan,daun pandan & garam sambil diaduk lalu saring..
2. Campur tepung beras,tepung kanji & gula pasir,tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata,diamkan adonan selama 30 menit..
3. Bagi adonan sesuai selera (kalo sy dibagi tiga...pink,hijau & ungu).
4. Panaskan loyang 22x22cm yg sudah diolesi dengan minyak goreng dan dialasi plastik..
5. Tuang 4 sendok sayur (lapisan pertama hrs tebal agar ketika diangkat dari loyang hasilnya bgus)adonan hijau,kukus selama 5 menit..
6. Lapisi dgn 2 sendok sayur adonan pink,kukus lagi selama 5 menit..
7. Lakukan hal ini sampai adonan habis...dan terakhir,kukus lagi selama 45 menit..
8. Angkat... dinginkan....
9. Tips: Potong kue menggunakan pisau yg dibungkus dgn plastik,agar hasil potongan nya bgus & rapih....
10. Selamat mencoba....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: